2025（第七屆）中國食品流通產業大會暨2025（第六屆）中國食品供應鏈大會在渝召開——重塑韌性，暢通循環：激活消費新動能
發布時間：2025-12-19
2025年12月19日上午，“2025（第七屆）中國食品流通產業大會暨2025（第六屆）中國食品供應鏈大會”在重慶隆重開幕。本次大會由中國副食流通協會主辦，以“重塑韌性，暢通循環：激活消費新動能”為主題，匯聚主管部門領導、行業專家學者、食品生產流通企業代表等各界嘉賓代表，共同探討食品流通與供應鏈高質量發展新趨勢、新機遇、新路徑，構建更安全、更高效、更可持續的食品流通體系。
中國副食流通協會會長何繼紅，國家市場監督管理總局食品生產監管司原稽查專員畢玉安，國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥，重慶市巫溪縣委副書記、縣人民政府縣長王中等領導嘉賓出席大會，本次大會由中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會常務副會長斯家華主持。大會開幕環節，國家市場監督管理總局食品生產監管司原稽查專員畢玉安在致辭中強調，食品安全是行業生命線，企業須筑牢“入口、出口、內部管控”三道防線，借助智慧物流、AI追溯等技術手段，構建全鏈條監管體系，實現“吃得安全、吃得放心”的民生目標。行業報告發布環節成為大會亮點。中國副食流通協會何繼紅會長發布并深度解讀《2025中國食品流通產業報告》。該報告作為行業年度重要總結與參考依據，用夯實數據勾勒出當前食品行業穩定健康、韌性十足的發展底色，同時立足“十五五”開局節點，洞見行業未來發展方向，為從業者研判市場趨勢、布局發展戰略提供了關鍵指引，堪稱行業發展的“全景導航圖”。她指出，當前食品流通行業正進入“韌性增長與價值重構”并行新階段，報告為產業從“規模擴張”轉向“質量躍升”提供戰略指引，呼吁企業以全域融合、全程可溯、全鏈協同為核心，構建中國特色現代化食品流通體系。政策與標準解讀環節精準回應行業關切。國家食品安全風險評估中心標準一室副主任于航宇副研究員圍繞《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）及數字標簽進行權威解讀，深入剖析新規對食品企業生產經營的影響，為企業合規發展提供了及時、專業的政策指導。他提出，標簽已成為連接消費者與企業的信任橋梁，數字標簽推動食品信息從“靜態標識”邁向“動態交互”，進入 “一碼互聯、實時可溯”的智慧新時代，助力企業實現透明溝通與責任品牌建設。大會現場舉行了多項務實合作簽約與項目啟動儀式，彰顯產業融合發展活力。中國副食流通協會與重慶市巫溪縣人民政府簽署戰略合作協議，將整合協會全國性行業資源與巫溪縣特色產業資源，推動食品產業鏈優化與地方經濟融合發展；巫溪縣經濟和信息委與百年魅力（重慶）白酒有限責任公司簽訂《巫溪縣白酒產業園項目投資協議》，助力地方特色產業升級。備受關注的“中國副食流通協會食品行業數字標簽公共服務平臺”在大會期間正式啟動。該項目旨在幫助企業應對數字標簽新規、降低應用成本、推動行業數字化升級，標志著食品行業在數字化、標準化服務方面邁出堅實一步。專業報告環節聚焦數智創新實踐。北京畢道源科技有限公司項目總監封田分享《智造新食代：以數字化平臺為底座，探索食品智造AI新機遇》，提出推出“小快輕準”的All-In-One一體化平臺，適配食品行業全鏈路管理與企業不同發展階段，助力企業低成本快速落地數字化轉型，并倡議共建行業數據與知識體系破解AI落地困境。中國副食流通協會副秘書長高海偉發表《數字標簽新規下的智慧包裝革命》報告，系統闡述新規帶來的產業變革，詳細解讀數字標簽公共服務模式，精準點出傳統標簽痛點，展現數字標簽獨特優勢，為食品產業數字化轉型明晰了從合規到創新的完整服務路徑。數字標簽是食品產業數字化轉型升級的關鍵入口，智慧包裝已成為貫通生產、流通、消費的 “數據引擎”。本次大會從宏觀政策解讀到行業報告發布，從標準宣貫到技術前沿分享，從戰略簽約到平臺啟動，全方位覆蓋食品流通與供應鏈產業發展關鍵環節。大會的成功舉辦，不僅為行業搭建了高效的交流合作平臺，更凝聚了數智驅動、融合創新的行業共識，為“十五五”時期食品產業高質量發展注入了新動能。
